Шоколадный бисквит, прослоенный сырным кремом с шоколадном и сырным кремом с карамелью, поверхность которого покрыта кремом ганаш. Украшение торта - рисовая бумага и карамель
Состав продукта
Состав: сыр творожный «Cremette professional» м.д.ж. 65% творог , сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33%,молоко сухое цельное, ароматизатор «Ванилин», сахар, яйца куриные, масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%, шоколад натуральный темный , пудра сахарная, шоколад белый , мука пшеничная хлебопекарная в/с, сироп глюкозы ,какао-порошок, мед натуральный, желирующее вещество желатин пищевой,
Годен до 72 часов.
Хранить при температуре 4±2 ̊С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
белки-5,00 г, жиры-26,00 г, углеводы-38,00 г, Ккал-405,00, кДж-1691,00.
