Logo
  1. /
  2. /
  3. /
  4. №9 Торт "Снежанна", 2140 гр.

№9 Торт "Снежанна", 2140 гр.

Цена: 2 550 2600
Бисквит "Красный бархат" с классическим чиз- кремом и начинкой из ягод. Торт украшен цветами из мастики. Основа покрыта гонажем.

Состав: сыр творожный «Cremette professional» м.д.ж. 65% , соль, сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33 %, шоколад белый, яйца куриные, масло растительное, сахар, мука пшеничная хлебопекарная в/с, смесь для производства кондитерских изделий «Бордо» Микс, крем на растительных маслах для взбивания с м.д.ж. 27% «Солазн», шоколад натуральный темный. «CноуВайт» нетающая термостабильная сахарная пудра, вода питьевая, черная смородина быстрозамороженная, малина быстрозамороженая, клубника целая замороженная, регулятор кислотности (лимонная кислота). Хранить при Т +4 до +2 С и относительной влажностью воздуха не более 75%. Годен в течении 72 часов со дня выработки. Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр. продукта: белки- 4,1 жиры- 25,2 углеводы- 38,00 Ккал-394,00 кДж-1643.