№18 Торт "Вдохновение с мастикой", 4000 гр.
Новинка
№18 Торт "Вдохновение с мастикой", 4000 гр.

Марципановый бисквит, прослонный кремом сырным и кремом сырным с шоколадом.

Состав: сыр творожный «Cremette professional» м.д.ж. 65%, яйца куриные, сахарная паста для обтяжки и моделирования (сахар, сироп глюкозы, растительное масло и жиры (подсолнечника, ореха бассия), сироп из инертного сахара, стабилизатор Е420ii, вода, влагоудерживающий агент Е422, загуститель Е415, эмульгатор Е471, регулятор кислотности Е330, ароматизатор, консервант Е202), глазурь белая Классика, сахар, миндальная масса Марципан, масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%, сливки питьевые ультрапастеризованные м.д.ж. 33 %, мука пшеничная хлебопекарная в/с, крем на растительных маслах для взбивания с м.д.ж. 27% «Солазн», шоколад натуральный темный, спред растительно-жировой с м.д.ж. 72%, «CноуВайт» нетающая термостабильная сахарная пудра, сахарная пудра, российский коньяк пятилетний «Пять звездочек», смесь для окрашивания пищевых продуктов жидкая (вода, сахар, краситель пищевой (Е102, Е122, Е171), загустители (глицерин, камедь гуаровая, камедь рожкового дерева, Е1414), регулятор кислотности (лимонная кислота), консерванты (Е202, Е211), комплексная пищевая добавка "Униконс", пищевая добавка ароматизатор идентичный натуральному «Ромовый». Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр. продукта: белки-4,3,00 жиры-21,9 углеводы-45,5 Ккал-396,00 кДж-1657,00. Хранить при Т +4 до +2 С и относительной влажностью воздуха не более 75%. Годен в течении 72 часов со дня выработки.
4500.00 Р