Logo
  1. /
  2. /
  3. /
  4. №13 Торт "Бархатный", 4000гр.

№13 Торт "Бархатный", 4000гр.

Цена: 5 000
Бисквитный торт с прослойкой из чиз-крема и ягодной начинки.

Состав: сыр творожный «Cremette professional» м.д.ж. 65% , сахарная паста для обтяжки и моделирования, сироп из инертного сахаравода, глазурь белая Классика , яйца куриные, масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%, масло растительное, сливки ультрапасперизованные натуральные м.д.ж. 33%, сахар, мука пшеничная хлебопекарная в/с, смесь для производства кондитерских изделий «Бордо» Микс, крем на растительных маслах для взбивания с м.д.ж. 27% «Солазн» (вода питьевая, заменитель масла какао,вода питьевая, черная смородина быстрозамороженная, сироп глюкозы, малина замороженная, клубника быстрозамороженная, регулятор кислотности (лимонная кислота), Хранить при Т +4 до +2 С и относительной влажностью воздуха не более 75%. Годен в течении 72 часов со дня выработки. Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр. продукта: белки-3,00 жиры-25,00 углеводы-41,00 Ккал-405,00 кДж-1688,00.